Englischer Muffin-Pizza-Snack

Warum wir diese Pizza-Snacks lieben

Abgesehen davon, dass sie köstlich und nostalgisch sind, sind diese englischen Muffin-Pizza-Snacks kinderfreundlich: Wir haben noch kein Kind getroffen, das einen Mini-Pizza ablehnen würde! Sie enthalten alle Aromen einer ganzen Pizza in Form eines Snacks. Sie sind auch schnell und einfach zuzubereiten mit nur wenigen Zutaten. Das Zusammenstellen der englischen Muffins ist der schwierigste Teil, der jedoch überhaupt nicht schwierig ist. Alle Zutaten sind fertig gekauft, daher geht es nur darum, alles auf die englischen Muffins zu schichten. Sie backen in weniger als 20 Minuten, sodass Sie diese Snacks im Handumdrehen fertig haben. Diese Pizza-Snacks sind vielseitig einsetzbar und können als herzhafter Snack nach der Schule oder zum Mittagessen serviert werden. Sie können sogar als leichtes Abendessen zusammen mit einem schönen Beilagensalat gegessen werden. Außerdem sind sie anpassbar! Sie können wirklich alle Zutaten verwenden, die Ihnen gefallen. Wenn Sie es auf eine Pizza legen können, können Sie es auf diese englischen Muffin-Snacks legen.

Pizza-Snack-Variationen

- BBQ Chicken: Tauschen Sie Barbecue-Sauce gegen Marinara-Sauce und Cheddar gegen Mozzarella aus. Belegen Sie sie mit zerzupfter Brathähnchen und dünn geschnittenen roten Zwiebeln. Garnieren Sie mit gehacktem frischem Koriander.

- Hawaiianisch: Belegen Sie sie mit mundgerechten Stücken gekochtem Schinken und frischer Ananas. Lassen Sie den Basilikum weg oder tauschen Sie ihn gegen Koriander aus.

- Gemüseliebhaber: Fügen Sie Ihre Lieblingsgerösteten oder gegrillten Gemüsesorten hinzu. Wir mögen Pilze, Paprika und Zucchini.

- S'mores: Lust auf etwas Süßes? Tauschen Sie Schoko-Haselnuss-Aufstrich gegen Marinara-Sauce und lassen Sie den Käse weg. Belegen Sie sie mit Mini-Marshmallows. Garnieren Sie mit Kekskrümeln.

So machen Sie englische Muffin-Pizza-Snacks

Um diese englischen Muffin-Pizza-Snacks zuzubereiten, heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 400°F vor. Teilen Sie den englischen Muffin und legen Sie die Hälften mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie die Muffinhälften großzügig mit weicher ungesalzener Butter. Backen Sie sie leicht angeröstet, etwa 10 Minuten.

Sobald sie geröstet sind, geben Sie Marinara-Sauce und frisch geschnittenes Mozzarella darauf. Backen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 6 bis 8 Minuten. Vor dem Servieren streuen Sie etwas Meersalz, getrockneten Oregano und frische Basilikumblätter darüber.

Wenn Sie Reste haben, können diese Pizza-Snacks zu einem späteren Zeitpunkt aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und ordnen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in einem gefriergeeigneten wiederverschließbaren Beutel an. Sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Um sie aufzuwärmen, legen Sie die gefrorenen Pizza-Snacks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und erwärmen Sie sie in einem Ofen bei 400 Grad Fahrenheit, bis die Unterseiten knusprig sind und der Käse erneut geschmolzen ist, etwa 8 bis 10 Minuten. Vermeiden Sie das Aufwärmen in der Mikrowelle, da die Unterseiten matschig werden können.